ウインナーと卵のバター醤油焼き飯
402kcal（１人分）
【簡単！カフェごはん】
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| ウインナー | 3本 | |
| たまご | 1個 | |
| たまねぎ | 0.12個 | |
| ごはん (丼１杯半) |
1.5杯 | |
| 料理酒 | 大さじ1 | |
| だしの素 (和風) |
小さじ0.5 | |
| 塩 | 少々 | |
| こしょう | 少々 | |
| マーガリン (又はバター) |
大さじ1 | |
| しょうゆ | 小さじ1 | |
| ペッパー（黒） (粗挽き お好みで) |
少々 | |
| パセリ（乾） (お好みで) |
小さじ0.25 |
合計 804kcal
| 1 | 玉ねぎはみじん切りにする。ウインナーは輪切りにする。 |
| 2 | フライパンに油（分量外）を多めに熱して、卵を加えて大きくかき混ぜて、半熟にふわっとしたら取り出す。 |
| 3 | 油を足し、ウインナーを弱火でじっくり炒め、油にウインナーの味をうつす。うつったと仮定し、玉ねぎも入れてさらに炒める。 |
| 4 | 玉ねぎが透き通ったら、酒を加え、だしの素と塩・こしょうを加え、ご飯を入れる。 |
| 5 | 炒めあわせて卵を戻しいれ、マーガリンも加え、最後に醤油を鍋肌からまわしかける。じゅわっと。 |
| 6 | 味見をして塩・こしょうを足すなりごはんを足すなり。 |
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このレシピのバランス
