
*セロリのおかかマヨ和え【簡単カフェごはん】
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| サニーレタス | 2枚 | |
| ごはん (丼1杯分) |
1杯 | |
| ベーコン (ウインナーでも) |
2枚 | |
| ぶなしめじ (マッシュルームでも) |
0.5パック | |
| たまねぎ | 0.12個 | |
| にんにく | 1片 | |
| バター | 大さじ1 | |
| コンソメ(顆粒) | 小さじ0.5 | |
| 塩 (味見しながら) |
少々 | |
| こしょう (味見しながら) |
少々 | |
| パセリ(乾) (あれば) |
小さじ0.25 |
※コンソメの代わりに、醤油でも美味しいです。
| 1 | 玉ねぎはみじん切り、ベーコンはちっさく、しめじは石づきを取り、にんにくは薄切りにする。 |
| 2 | フライパンに油(分量外)とにんにくを入れて熱し、薄く色気づいたら、ベーコン、玉ねぎも加え、いためる。 |
| 3 | しめじも炒め、全体がしんなりしたらご飯を投入する。(※not もち米) |
| 4 | バターとコンソメを加えて、塩こしょうで味を調える。 |
| 5 | あとはもう、味を見て色々なものを足していってください。 | ![]() |
| 6 | <セロリのおかかマヨ和え>セロリは薄切りにし、マヨネーズ、かつお節、粉末ダシ(もしくはめんつゆ)で和える。 | ![]() |

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