アボガドとツナとレタスの裏巻き
375kcal（１人分）
裏巻きとは見た目どうり、海苔巻きの海苔の部分を中に巻きこむという、海苔の利点を無視しきった海苔巻きです。
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| ごはん | 3杯 | |
| 酢 (A) |
大さじ2 | |
| 砂糖 (A) |
大さじ1 | |
| 塩 | 小さじ0.5 | |
| アボカド | 0.5個 | |
| レモン果汁 | 少々 | |
| ツナ缶（油漬） | 1缶 | |
| マヨネーズ (お好みで B) |
少々 | |
| めんつゆ（三倍濃厚） (お好みで B) |
少々 | |
| サニーレタス | 3枚 | |
| のり（焼きのり） | 1枚 | |
| ごま（白） | 少々 | |
| ごま（黒） | 少々 |
合計 1500kcal
| 1 | 酢飯を作ります。ボールにご飯を入れ（できれば固めに炊いたやつ。でもそんなん言われても今更遅いよな）、 |
| 2 | Aを混ぜ合わせたもんをかけ、しゃもじで切るように混ぜる。そんな感じそんな感じ。 |
| 3 | そのあとうちわ（できれば夏らしい涼しげなデザインのもの）であおいで艶を出す。 |
| 4 | ツナは缶汁を切ってＢで味付けする。 |
| 5 | アボガドは皮を剥いて好きに切ってレモン汁をかけておく。（黒ずんでも全然オッケー☆★て方はそのままでも。） |
| 6 | 巻き洲にラップをしき、その上に海苔を置き、ご飯を隙間なくしきつめる。そこにゴマをふる。パラッパラッパー。 |  |
| 7 | その上にラップをし、ホッ！と裏返します。 |  |
| 8 | ラップをはがして、その上に具を乗せます。 |  |
| 9 | 端っこからぎゅっ！と巻きこみます。このままちょっと放置して落ち着かせます。 |  |
| 10 | よく切れる包丁で切ります。そして手で修正します。 |
| 11 | 好みでマヨネーズをかけ、はしっこの汚い部分を胃に収めたら、できあがりです。 |  |
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