和風 | サラダ

ボリュームたっぷり「そうめんサラダ」

ボリュームたっぷり「そうめんサラダ」
206kcal(1人分)

夏の残りのそうめん サラダにアレンジしてみました


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材料 
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食材名分量グループ
手延そうめん1束
レタス
(ざく切り)
30g
きゅうり
(縦半分にしスライス)
0.3本
トマト
(3等分)
0.5個
しその葉
(せん切り)
3枚
ドレッシング
(青しそドレッシング)
小さじ4
濃口しょうゆ小さじ1
なたね油小さじ2
ごま油小さじ1
ごま(乾)小さじ0.5
小さじ1
上白糖小さじ1
合計   412kcal
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調理のポイント


1 ボウルにしその葉~さとうまでの調味料を合わせて「タレ」を作っておく。
2 そうめんは半分に折り、ゆでる。 ゆで上がったら、流水で洗い、しめておく。
3 ①のボウルに②のそうめんときゅうり、レタスを入れ和える。
4 鉢に盛り付け、トマトを飾り仕上げる。
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