
肉味噌・レタス・温泉卵でお粥をカフェっぽくしてみました。
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| あいびきミンチ (豚ひき肉でも) |
100g | |
| 味噌(ペーストタイプ) (大さじ1 A) |
15g | |
| 砂糖 (A) |
小さじ1 | |
| みりん(本みりん) (A) |
小さじ1 | |
| 日本酒 (A) |
大さじ1 | |
| しょうゆ (A) |
小さじ1 | |
| 水 (A) |
0.5カップ | |
| しょうが(おろし) (チューブ3~4㎝ A) |
少量 |
| 1 | おかゆは作り方もへったくれもないんで、肉味噌ともやしの作り方を書きます。 |
| 2 | フライパンか鍋にひき肉を入れて炒め、色が変わったらAを入れて煮汁が減るまで煮る。 |
| 3 | <味付けもやしの作り方>もやしを茹でて、ゴマ油と塩と黒ゴマで和える。 | ![]() |

作ってみていかがでしたか?ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。