和風 | ごはんもの

カフェっぽいお粥セット

カフェっぽいお粥セット
287kcal(1人分)

肉味噌・レタス・温泉卵でお粥をカフェっぽくしてみました。


投稿日:
材料 
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食材名分量グループ
あいびきミンチ
(豚ひき肉でも)
100g
味噌(ペーストタイプ)
(大さじ1 A)
15g
砂糖
(A)
小さじ1
みりん(本みりん)
(A)
小さじ1
日本酒
(A)
大さじ1
しょうゆ
(A)
小さじ1

(A)
0.5カップ
しょうが(おろし)
(チューブ3~4㎝ A)
少量
合計   287kcal
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調理のポイント


1 おかゆは作り方もへったくれもないんで、肉味噌ともやしの作り方を書きます。
2 フライパンか鍋にひき肉を入れて炒め、色が変わったらAを入れて煮汁が減るまで煮る。
3 <味付けもやしの作り方>もやしを茹でて、ゴマ油と塩と黒ゴマで和える。
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