予想外の美味しさ：大根めし と 虹。
332kcal（１人分）
ただの炊き込みご飯なんですけど、なんと、具は大根のみ。炊飯器で炊くだけなんで、めちゃめちゃ簡単。
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| 大根 | 0.41本 | |
| こめ（精白米） | 2合 | |
| だし汁 (２合を炊く分くらい) |
360cc | |
| しょうゆ (A) |
大さじ3 | |
| 日本酒 (A) |
大さじ2 | |
| みりん（本みりん） (A) |
大さじ1 | |
| ごま油 | 小さじ2 |
合計 1328kcal
※大根の水分によって出来上がりに多少の固さの違いはありますが、柔らかくても固くても、それが運命です。
| 1 | お米は洗ってザルにあけておく。大根は繊維にそって千切りにしておく。 |
| 2 | 炊飯器にお米と、だし汁を２合のところまで注ぎ、そこから大さじ５杯分ほどだし汁を取り出す。 |
| 3 | Ａを半分ほど入れ、上に大根を乗せ、残りをかけて、普通に炊く。炊き上がりにゴマ油を混ぜる。 |  |
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このレシピのバランス
