
ミートソースの展開?ミートソースを使ったドリアです。本当は、バターライスにしたほうが美味しいと思いますが、
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| たまねぎ (ホワイト(ブラウン?)ソース) |
0.25個 | |
| にんにく(おろし) (チューブ2~3㎝ ホワイト(ブ) |
少々 | |
| バター (弱 ホワイト(ブラウン?)ソー) |
大さじ1 | |
| 薄力粉(小麦粉) (ホワイト(ブラウン?)ソース) |
大さじ1 | |
| 牛乳 (ホワイト(ブラウン?)ソース) |
1カップ | |
| コンソメ(固形) (ホワイト(ブラウン?)ソース) |
0.5個 | |
| 塩 (ホワイト(ブラウン?)ソース) |
少々 | |
| こしょう (ホワイト(ブラウン?)ソース) |
少々 | |
| ごはん (お好みで) |
2杯 | |
| ミートソース (お好きな量) |
0.25缶 | |
| とろけるチーズ (お好きなだけ) |
1切れ | |
| パセリ(乾) (あれば) |
小さじ0.25 |
| 1 | ねぎはみじん切りにする。薄切りでもいいです。丸ごとはご勘弁を。 |
| 2 | 小鍋を熱し、バター、にんにく、玉ねぎをいためる。 |
| 3 | 玉ねぎが透き通ったら小麦粉を投入し、絡めつついためる。 |
| 4 | なんか、「どうなんこれ」ってぐらいなべ底にひっつく時もあるかもしれんけど、洗えばすむと開き直る。 |
| 5 | 牛乳を少しづつ注いでいき、固形スープの素をこまかく刻んで入れて溶かし、とろみがついたら火からおろす。 |
| 6 | グラタン皿に、ご飯を入れ、ホワイトソースをかけ、上からミートソースをのせ、 |
| 7 | 上からチーズをかけ、オーブンで熱々になるまで焼く。 |

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