和風 | ごはんもの

めちゃ簡単。うなぎの混ぜご飯。

めちゃ簡単。うなぎの混ぜご飯。
344kcal(1人分)

※最後にお茶漬けにするのも美味しいですよ。


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材料 
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食材名分量グループ
うなぎ(かば焼)
(タレ付き)
1尾
日本酒少々
ごはん
(お好きなだけ)
4杯
みつば0.5束
のり(味付けのり)0.5袋
ごま(白)少々
合計   1376kcal
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調理のポイント


1 うなぎをパックから出し、皿に乗せ、酒をふりかけてレンジで2分ほどチンする。
2 細めに切って、一部置いといて残りとタレとゴマをご飯と混ぜ、三つ葉、海苔を乗せる。
3 置いといたうなぎを表面にまんべんなくちらし、『まるでいっぱいうなぎが入ってる感じ』にする。
4 卵黄を落として濃厚に食べるもよし、最後にお茶漬けにするもよし。
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