和風 | 魚介・海藻のおかず

おうちで居酒屋。まぐろのユッケ

おうちで居酒屋。まぐろのユッケ
226kcal(1人分)

牛肉のユッケには抵抗あるけど・・・ いつもお刺身のまぐろをユッケにアレンジ 今夜は日本酒いかがですか??


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材料 
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食材名分量グループ
まぐろ
(刺身用)
200g
葉ねぎ
(小口切り)
1本
ごま油小さじ2
ごま(乾)
(白すりごま)
大さじ1
濃口しょうゆ小さじ1
小さじ0.5
たまご(黄身)1個
のり(味付けのり)
(きざみのり)
0g
合計   452kcal
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調理のポイント


1 まぐろは包丁で粗くたたく
2 ボウルに①と調味料Aとねぎを入れて和える。
3 食べる直前に卵黄とのりも入れてさっと和えて、お皿に盛り付ける。
4 コツ・ポイントを入力してください。
5 コツ・ポイントを入力してください。
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