小松菜と油揚げのさっと煮
100kcal（１人分）
油揚げがおだしを吸い込んで、おいしくなります。
投稿者：ちょこ
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| 小松菜 (5ｃｍ幅に切る) |
0.5束 | |
| 油揚げ (短冊) |
1枚 | |
| だし汁 | 200cc | Ａ |
| 上白糖 | 大さじ1 | Ａ |
| 料理酒 | 大さじ1 | Ａ |
| しょうゆ（濃口） | 小さじ1 | Ａ |
合計 200kcal
| 1 | 手鍋にＡを入れ、沸騰したら油揚げを入れる。 |  |
| 2 | ①に小松菜をいれて、さっと煮る。 |  |
| 3 | 小松菜のかさがへってきたら、全体を混ぜ合わせて、火を止める。しばらく放置し、冷ましながら味を染み込ませていく。 |  |
| 4 | 完全に冷めたら出来上がり。おさらに盛り付けて完成 |
このレシピのバランス
