和風 | お肉のおかず

冷凍してお弁当にも♪豚肉とキンピラ炒め

冷凍してお弁当にも♪豚肉とキンピラ炒め
360kcal(1人分)

冷凍してお弁当にも♪豚肉とキンピラ炒め


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材料 
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食材名分量グループ
豚こま切れ300g
にんじん60g
ごぼう3本
糸こんにゃく1袋
しょうゆ大さじ6
日本酒大さじ4
みりん(本みりん)大さじ4
黒砂糖大さじ1
鷹の爪1本
ごま油少量
合計   1440kcal
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調理のポイント


1 ゴボウ、人参を細く切る。
2 フライパンを熱してゴマ油を入れ、豚肉を炒める。
3 牛肉が少し炒まったら1のゴボウ、人参を加える。糸コンニャクも入れる。
4 上記の調味料を加えてよく炒める。鷹の爪、七味を好みによって加えてよく混ぜて出来上がり。
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