
冷凍してお弁当にも♪豚肉とキンピラ炒め
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| 豚こま切れ | 300g | |
| にんじん | 60g | |
| ごぼう | 3本 | |
| 糸こんにゃく | 1袋 | |
| しょうゆ | 大さじ6 | |
| 日本酒 | 大さじ4 | |
| みりん(本みりん) | 大さじ4 | |
| 黒砂糖 | 大さじ1 | |
| 鷹の爪 | 1本 | |
| ごま油 | 少量 |
| 1 | ゴボウ、人参を細く切る。 |
| 2 | フライパンを熱してゴマ油を入れ、豚肉を炒める。 |
| 3 | 牛肉が少し炒まったら1のゴボウ、人参を加える。糸コンニャクも入れる。 |
| 4 | 上記の調味料を加えてよく炒める。鷹の爪、七味を好みによって加えてよく混ぜて出来上がり。 |

作ってみていかがでしたか?ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。

レシピに関して皆さまのコメントをお寄せください。