かっこいいネーミングです・・・ ただの豚肉のケチャップ炒めです。
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| 豚かたロース (3cm幅に切る) |
200g | |
| オリーブ油 | 小さじ1 | |
| 食塩 | 少々 | |
| ペッパー(黒) | 少々 | |
| たまねぎ (スライス) |
0.5個 | |
| にんじん (マッチ棒) |
0.25本 | |
| ぶなしめじ (小房にわける) |
0.5パック | |
| ケチャップ | 大さじ4 | |
| りんご酢 | 小さじ2 | |
| 上白糖 | 小さじ1 |
| 1 | フライパンにオリーブ油を熱し、豚肉を炒める。途中で塩・こしょうで味付けする。 |
| 2 | 玉ねぎ・にんじん・しめじを加えて、さらに炒める。 |
| 3 | ケチャップ・酢・さとうを足し、全体に味をからませて完成。 |

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