生姜たっぷり☆アサリご飯
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
こめ(精白米) | 4合 | |
あさり(むき身) | 200g | |
しょうが | 50g | |
ぶなしめじ | 1パック | |
にんじん | 80g | |
しょうゆ | 大さじ4 | |
日本酒 | 大さじ4 | |
みりん(本みりん) | 大さじ4 | |
こんぶ | 10g |
生姜はできるだけ細く切った方が美味しいです。
1 | 米は洗って昆布と一緒に規定の水に漬けておく。 |
2 | 生姜、人参は千切り、シメジは石附を取って調味料と一緒に入れて炊いたら出来上がり。 |
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