
生姜たっぷり☆アサリご飯
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| こめ(精白米) | 4合 | |
| あさり(むき身) | 200g | |
| しょうが | 50g | |
| ぶなしめじ | 1パック | |
| にんじん | 80g | |
| しょうゆ | 大さじ4 | |
| 日本酒 | 大さじ4 | |
| みりん(本みりん) | 大さじ4 | |
| こんぶ | 10g |
生姜はできるだけ細く切った方が美味しいです。
| 1 | 米は洗って昆布と一緒に規定の水に漬けておく。 |
| 2 | 生姜、人参は千切り、シメジは石附を取って調味料と一緒に入れて炊いたら出来上がり。 |

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