タコとキノコのパスタ
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
スパゲティ | 400g | |
たこ | 150g | |
えのきたけ | 1袋 | |
ぶなしめじ | 1パック | |
鷹の爪 | 2本 | |
にんにく | 2片 | |
オリーブ油 | 大さじ2 | |
コンソメ(顆粒) | 小さじ2 | |
塩 | 少々 | |
しょうゆ | 大さじ1 | |
ワイン(白) | 50cc |
パスタは少し固めが美味しいです。
1 | スパゲティを湯掻く。その間にニンニクは薄くスライス。タコは適当な大きさにエノキ、シメジは半分に切る。 |
2 | フライパンにオリーブオイルをひいて熱し、ニンニクを炒める。 |
3 | タコ、キノコ類、鷹の爪、コンソメ、醤油、白ワインを入れてさっと炒める。 |
4 | 3を一旦別皿に取り、フライパンにスパゲティを入れてほぐすように炒め3の具を入れて塩、コショウで調味したら出来上がり。 |
作ってみていかがでしたか?ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。
今からたこの季節だし、美味しくいただけそうです♪
ありがとうございます。
低カロリーで美容にもいいですよ(^^