
ガッツリ節約メニュー♪モヤシ入り肉巻き豆腐
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| 木綿豆腐 | 2丁 | |
| もやし | 1袋 | |
| 豚こま切れ | 200g | |
| 片栗粉 | 少々 | |
| 焼肉のたれ (☆) |
大さじ5 | |
| 砂糖 (☆) |
小さじ1 | |
| ごま油 (☆) |
小さじ1 | |
| 味噌(甘) (☆) |
大さじ1.5 | |
| 日本酒 (☆) |
大さじ5 |
モヤシはあんまり炒め過ぎない方が美味しいです♪
| 1 | 豆腐をレンジで加熱して水切りする。 5cm位の長さに切り、豚肉を巻き、片栗粉をまぶす |
| 2 | サラダ油をたっぷり入れたフライパンに1を入れて表面を焼く。 |
| 3 | ☆の調味液とモヤシを4に入れてフライパンに蓋をして豚肉によく火を通す |
| 4 | 豚肉が焼けてたれがよくからまったら出来上がり |

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