
和洋中コラボ☆ヒジキとチーズの春巻き
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| 豚こま切れ | 200g | |
| キャベツ | 400g | |
| はくさい | 300g | |
| チーズ | 100g | |
| にんにく | 2片 | |
| しょうが | 50g | |
| にんじん | 100g | |
| しょうゆ | 大さじ3 | |
| 日本酒 | 大さじ4 | |
| 水 | 50cc | |
| 片栗粉 | 大さじ2 | |
| ぎょうざの皮 (春巻きの皮) |
20枚 |
春巻きを揚げるときは低温から温度を徐々に上げて下さい。
| 1 | 生姜、人参は千切り、ニンニクはスライスする。野菜はざく切りにする。 |
| 2 | フライパンにサラダ油を入れて生姜、ニンニクを炒め、豚肉、野菜も入れて炒め、調味料も入れて最後に水溶き片栗粉を入れ冷ます。 |
| 3 | 冷めた具を20等分して春巻きの皮で巻いていく。巻きめを下にしてタッパーに 並べていく。 |
| 4 | 低温の油に入れて徐々に温度をあげてからっと揚げたら出来上がり♪半分に切って盛り付ける。 |

作ってみていかがでしたか?ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。
ひじきメニューのレパートリーが増えるとうれしいですね。
ありがとうございます。
ひじき、少しでも取れるようにと
考えたレシピです(^^