
ダイエットに☆ジャガイモとヒジキのターメリック炒め
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| じゃがいも | 4個 | |
| にんじん | 50g | |
| ひじき | 大さじ2 | |
| ごま油 | 大さじ2 | |
| ターメリック | 大さじ1 | |
| しょうゆ | 大さじ2 | |
| みりん(本みりん) | 大さじ1 | |
| オイスターソース | 大さじ1 |
ジャガイモはあまり火を通さない方が歯ごたえがあって美味しいです♪
| 1 | ジャガイモ、人参は同じ位に揃えて千切りにする。さっと水にくぐらせる。ヒジキは水に戻す。 |
| 2 | フライパンにゴマ油をひいて人参を炒める。 |
| 3 | ジャガイモ、ヒジキ、調味料を入れてさっと炒めたら出来上がり。 |

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