和風 | 魚介・海藻のおかず

使用済みだし昆布の生姜煮

使用済みだし昆布の生姜煮
86kcal(1人分)

使用済みだし昆布の生姜煮


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材料 
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食材名分量グループ
こんぶ
(使用済みだし昆布)
250g
しょうが60g
だし汁200cc
しょうゆ
(☆)
150g
みりん(本みりん)
(☆)
100cc
日本酒
(☆)
50cc
砂糖
(☆)
大さじ2
ラー油少々
合計   860kcal
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調理のポイント


1 使用済みだし昆布を適当な大きさに揃えて切る。
2 だし汁を入れた鍋を沸騰させ☆の調味量を入れてだし昆布も入れて煮込む。
3 最後にラー油を入れてよく混ぜたら出来上がり♪
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