青菜ときのこの和え物
| 1 | エリンギと舞茸は手で裂いて、塩をふりながら素焼にします。 |
| 2 | 春菊とほうれん草は、サッと湯がいてよく水気をとり、適当な長さに切って、きのこと和えて醤油で味付けします。 |
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このレシピのバランス
春菊がまたいい味だしそうですね！