和風 | 野菜のおかず

白菜の柚子風味浅漬け

白菜の柚子風味浅漬け
53kcal（１人分）

上品なお味ですよ


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材料 
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食材名分量グループ
はくさい
(適量)		 3枚
こんぶ
(適量)		 1枚
ゆずの皮
(適量)		 5g
ゆず果汁
(適量)		 小さじ1
合計　　　53kcal
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調理のポイント

上品なお味ですよ


1 白菜を７ｍｍ幅くらいにザクザクっと切って、塩もみし、細切り昆布、柚子の皮、柚子の絞り汁をかけて、手でもみます。
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