あわと野菜のあったかシチュー
162kcal（１人分）
牛乳・小麦粉のアレルギーの方も食べれます。
投稿者：なっち
投稿日：
ログインすると人数を変更できます。
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| にんじん | 1本 | |
| たまねぎ | 1個 | |
| 大根 | 100g | |
| ごぼう | 0.5本 | |
| ブロッコリー | 50g | |
| ぶなしめじ | 50g | |
| もも肉（鶏、生） | 100g | |
| あわもち | 0.5カップ | |
| 塩こしょう (適量) |
少々 | |
| 昆布だし | 1200g |
合計 648kcal
コクが欲しい方は、少しだけバターや牛乳など加えてみて良いと思います(^∇^)
| 1 | もちあわ を裏ごし器などに入れ、洗っておく |
| 2 | じゃが芋は一口大に切り、人参は乱切り、 玉ねぎはざく切りに大根、ごぼうは食べやすい大きさに切る。 |
| 3 | ブロッコリーは茹でておく。鶏もも肉は一口より小さめに切る。 |
| 4 | 厚手の鍋に油をひいて、鶏もも肉、玉ねぎ、人参、大根、ごぼう、しめじを軽く炒めます。 |
| 5 | ３に昆布の出し汁を加えて強火にかけ、沸騰したら弱火にしてアクを取ります。 |
| 6 | アクが取れたら、じゃが芋ともちあわ を加えて中火で２０分以上、ゆっくりコトコト煮ます。ゆっくり煮る事でとろみが出てきます |
| 7 | 塩、コショで味付けし、茹でブロッコリーを入れて、出来上がり！ |
作ってみていかがでしたか？ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。
レシピに関して皆さまのコメントをお寄せください。
このレシピのバランス
