和風 | お肉のおかず

鶏皮いためとカイワレ

鶏皮いためとカイワレ
147kcal(1人分)

鶏肉の皮とカイワレを使った簡単で安上がりなおつまみ。


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材料 
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食材名分量グループ
鶏皮1枚
かいわれ大根1パック
しょうゆ少量
みりん(本みりん)少々
七味唐辛子1g
合計   147kcal
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調理のポイント


1 鶏肉の皮をこまかくカットします。 皮は冷凍すると切りやすいです。 フライパンで炒め、余分な脂はペーパーでふきとり
2 しょうゆ、みりんで味付け。甘めがよい場合はみりんを少し多めに。 我が家はビールのつまみにするのでしょうゆとみりんは半々
3 カイワレの上に炒めた鶏皮をのせて出来あがり。好みで七味唐辛子をかけてください。
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