
カロチンの宝庫☆ニラのポタージュ
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| にら | 1束 | |
| バター | 30g | |
| たまねぎ | 1個 | |
| コンソメ(顆粒) | 大さじ1 | |
| ごはん | 80g | |
| 水 | 700cc | |
| 牛乳 | 100cc | |
| 塩こしょう | 少々 |
| 1 | ニラは適当な大きさに切ってラップして500wのレンジで5分加熱。玉ねぎはスライスしてレンジで4分加熱。 |
| 2 | 鍋にバターを溶かして玉ねぎを炒め、ニラもいれ、水300ccコンソメ、ご飯も入れて煮込む。 |
| 3 | ミキサーに残りの水を入れてから2を入れて粉砕する。 |
| 4 | 鍋に3を戻して煮込み、塩コショウ、牛乳を入れて味を調節したら出来上がり♪ |

作ってみていかがでしたか?ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。

レシピに関して皆さまのコメントをお寄せください。