ヘルシー☆豆腐グラタン
433kcal（１人分）
ヘルシー☆豆腐グラタン
投稿者：patapataokan
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| 木綿豆腐 | 1丁 | |
| ベーコン | 70g | |
| たまねぎ | 1個 | |
| 薄力粉(小麦粉) | 大さじ6 | |
| バター | 60g | |
| コンソメ（顆粒） | 大さじ1.5 | |
| 牛乳 | 700cc | |
| 塩こしょう | 少々 |
合計 1732kcal
豆腐はしっかり水切りして下さい。
| 1 | 玉ねぎはスライスして５００ｗのレンジで３分加熱。ベーコンは２ｃｍ角位に切る。豆腐はレンジで水切りする。 |
| 2 | 鍋にバターを溶かし、１の玉ねぎを入れて小麦粉も入れて焦がさないようによく炒める。 |
| 3 | ２の鍋に少しずつ牛乳をれてダマにならないように伸ばしてコンソメ、塩、コショウしてホワイトソースにする。 |
| 4 | グラタン皿に適当に崩した豆腐、ベーコン、ホワイトソースの順に入れてピザ用チーズ、パン粉をかけグリルで焼いたら出来上がり。 |
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