しっとり柔らか♪ムネ肉カツ
266kcal（１人分）
しっとり柔らか♪ムネ肉カツ
投稿者：patapataokan
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| むね肉（鶏） | 400g | |
| りんごジュース | 100cc | |
| たまご | 1個 | |
| 薄力粉(小麦粉) | 少々 | |
| パン粉（乾燥） | 1カップ | |
| 塩こしょう | 少々 |
合計 1064kcal
| 1 | ムネ肉は１ｃｍ厚さになるようにスライスしてリンゴジュースを入れたビニール袋に入れて１晩置く。 |
| 2 | １のムネ肉を水でさっと荒い、麺棒で叩いて伸ばし、薄くする。 |  |
| 3 | ２に塩、コショウする。小麦粉をつける。 |
| 4 | ビニール袋に割りほぐした卵を入れてムネ肉も入れて卵を全体につけ、パン粉も付ける。 |
| 5 | 中温の油で揚げたら出来上がり。 |
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