低カロリー!このゼリーはもう泡がトロトロで中からコーヒーゼリーが顔を出します!
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
水 | 350cc | |
ゼラチン (粉(水30㏄でふやかす)) |
5g | |
コーヒー (インスタント) |
5g | |
砂糖 (0(ゼロ)カロリー砂糖でもOK) |
40g | |
低脂肪乳 (一人当たり150㏄) |
600cc | |
シナモン (大人はたっぷり) |
少々 |
3.6ミルクならあわが、長持ち!メーカーによりあわがたちにくいので、色々試してみてね!
1 | 水を50℃位に温めた中にゼラチンをふやかしておく。 |
2 | 鍋に水350ccを入れ沸騰直前で止める。(ゼラチンが熱に弱いから。) |
3 | コーヒーと砂糖を入れてまざったら①のゼラチンを入れてよくまぜます。 |
4 | あら熱がとれたら冷蔵庫で冷たく冷やして、やわらかめのゼリーの出来上がり! |
5 | ミルクは1人づつシナモンと少しのコーヒーの粉を入れてスティックブレンダーなどで、よくあわだてます。 |
6 | 和風の器にとろとろゼリーを適当量入れて、上からあわ立てたミルクをそそぎます。 |
作ってみていかがでしたか?ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。