洋風 | 野菜のおかず サラダ

=トマトときゅうりのピクルス=

=トマトときゅうりのピクルス=
178kcal(1人分)

これはミニトマト1パックときゅうり3本を酢に漬けたもの!艶々ですわ(*^^*)酸味が食欲をさらにそそります!


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材料 
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食材名分量グループ
1カップ
小さじ2
砂糖大さじ1
ピクリングスパイス
(強)
小さじ1
100cc
ミニトマト1パック
きゅうり3本
合計   178kcal
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調理のポイント

*私は熱いほうが味が染み込むと思い、熱いまま入れてすごく酸っぱくなり、きゅうりの色も悪くなりました。(火が通ったのでしょう)でもすっぱいのが好きなので食べました!


1 保存容器を綺麗に洗い、そこへ・・・
2 きゅうりは塩少しで板ずりして10分置いて洗います。水気をよくふき取ってください!
3 全ての酢の材料を鍋に入れてさっと煮ます。必ず冷ましてください!
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