=クミンライス= ところどころのエリンギが少しはご飯のかさましになっています!バターを最後に入れて香りを出しました。
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
こめ(精白米) | 2合 | |
エリンギ | 1パック | |
クミンシード (ホール) |
小さじ1 | |
サラダ油 | 小さじ2 | |
バター (小さじ1強) |
5g |
1 | フライパンに油をひいてクミンホールを入れて香りを出します!それを炊飯器のお米の中に油ごと入れて炊きます。 |
2 | エリンギは細かく切ってレンジで2~3分かけて火を通しておきます。 |
3 | 炊き上がれば、ご飯の中に、水気を切ったエリンギとバターを入れて5分蒸らします! |
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