
人参嫌いでもOK☆絶品人参スープ
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| にんじん | 250g | |
| たまねぎ | 50g | |
| バター | 20g | |
| ごはん | 90g | |
| コンソメ(顆粒) | 大さじ1.5 | |
| 水 | 700cc | |
| 牛乳 | 50cc | |
| 塩こしょう | 少々 | |
| ローリエ | 1枚 |
| 1 | 玉ねぎを薄くスライスしてレンジで加熱。人参を適当な大きさに切る。 |
| 2 | 鍋にバターを入れて溶かしておく。鍋に1を入れてよく炒める |
| 3 | 2の鍋に水200ccを入れてご飯を入れ煮込む。 |
| 4 | 3にコンソメ、塩、コショウ、ベイリーフを入れて煮る。 |
| 5 | ミキサーに残りの水500ccを入れて4の鍋の中身も入れて混ぜる。 |
| 6 | 5を鍋に戻して牛乳を足して少し煮込んだら出来上がり! |

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