人参嫌いでもOK☆絶品人参スープ
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
にんじん | 250g | |
たまねぎ | 50g | |
バター | 20g | |
ごはん | 90g | |
コンソメ(顆粒) | 大さじ1.5 | |
水 | 700cc | |
牛乳 | 50cc | |
塩こしょう | 少々 | |
ローリエ | 1枚 |
1 | 玉ねぎを薄くスライスしてレンジで加熱。人参を適当な大きさに切る。 |
2 | 鍋にバターを入れて溶かしておく。鍋に1を入れてよく炒める |
3 | 2の鍋に水200ccを入れてご飯を入れ煮込む。 |
4 | 3にコンソメ、塩、コショウ、ベイリーフを入れて煮る。 |
5 | ミキサーに残りの水500ccを入れて4の鍋の中身も入れて混ぜる。 |
6 | 5を鍋に戻して牛乳を足して少し煮込んだら出来上がり! |
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