野菜たっぷり☆ボリュームトンテキ
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
豚ロース(生) | 4枚 | |
もやし | 1.5袋 | |
水菜 (壬生菜) |
1束 | |
にんにく(おろし) | 大さじ1 | |
しょうゆ | 大さじ3 | |
ウスターソース | 大さじ4 | |
オイスターソース | 大さじ1 | |
塩こしょう | 少々 |
1 | ロース肉に切り目を入れ、塩、コショウする。 |
2 | フライパンに油をひいて熱し、1のロース肉を焼く。焼けたら1度取り出す。 |
3 | 2のフライパンにモヤシ壬生菜を入れて炒める。 |
4 | 野菜が少ししんなりしたら2の肉を入れ、☆の調味液を入れよく炒める |
5 | 野菜、肉によく火が通ったら出来上がり。 |
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