
シャキシャキ♪鮭と壬生菜のクリームスパゲティ
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| パスタ | 500g | |
| 水菜 (壬生菜) |
200g | |
| 生鮭 | 3切れ | |
| バター | 60g | |
| たまねぎ | 180g | |
| 薄力粉(小麦粉) | 大さじ6 | |
| ワイン(白) | 大さじ2 | |
| 牛乳 | 800cc | |
| コンソメ(顆粒) | 大さじ1 | |
| 塩こしょう | 少々 |
| 1 | パスタは湯掻いておく。鮭はワインをかけてレンジで3分加熱してほぐす。 |
| 2 | 壬生菜は5cm位に切ってレンジで4分。玉ねぎもみじん切りにしてレンジで4分加熱。 |
| 3 | フライパンにバターを溶かし玉ねぎ、小麦粉を入れて炒め牛乳を少しずつ入れ泡立て器で混ぜ、コンソメも入れホワイトソースを作る |
| 4 | 3に壬生菜、鮭を入れて塩、コショウで味付けし、パスタにかけたら出来上がり。 |


2013-04-11 11:40:11
久々に作りました。とても美味しかったです!
Michiyani
2013-02-22 11:26:45
美味しかったので、リピシマシタ!
Michiyani
2013-02-20 11:34:17
ツナで作りました。簡単で美味しかったです!
Michiyani
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