和風 | お肉のおかず

久々に揚げ物★鶏のから揚げ

久々に揚げ物★鶏のから揚げ
322kcal(1人分)

特価の鶏むね。下味をつけて冷凍しておいたから、揚げるだけで完成。


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材料 
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食材名分量グループ
むね肉(鶏)1枚
しょうゆ(濃口)大さじ1
日本酒大さじ1
本みりん大さじ1
しょうが
(適量2~3枚)
0g
片栗粉少々
合計   644kcal
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調理のポイント

鶏むねはAで下味をつけ冷凍保存。 しっかり味がなじんで、忙しいときに役立ちます。お仕事が遅くなった時に活用しました。


1 冷凍してあった鶏むねを冷蔵庫で自然解凍し、片栗粉をまぶして、中温の油で揚げる。
2 スーパーで買ってきた、マカロニサラダとベビーリーフを添えて完成。
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