フライドチキン風マグロフライ
538kcal（１人分）
魚嫌いにも（＾＾フライドチキン風マグロフライ
投稿者：patapataokan
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| まぐろ (マグロアラ) |
1000g | |
| 牛乳 | 2カップ | |
| たまご | 1個 | |
| 薄力粉(小麦粉) | 2.5カップ | |
| こしょう (黒コショウ) |
小さじ2 | |
| オールスパイス | 小さじ1.5 | |
| ガーリックパウダー (荒挽きガーリック) |
小さじ1 | |
| ガラムマサラ | 小さじ1 | |
| 塩 | 大さじ2 |
合計 2690kcal
| 1 | マグロのアラは一口大に切り、骨を取り除いて牛乳に１０分程浸す。 |
| 2 | キッチンペーパーで軽く水気を切って溶き卵をつける。 |
| 3 | ビニール袋に小麦粉と調味料を入れて良く振り、２のマグロを入れて衣を 付ける。 |
| 4 | ２を中温に熱した油で揚げたら出来上がり。 |
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