鱈とキャベツの低カロリーなホワイトソース添え まったりとして、それでいて濃厚でまたキャベツの野菜がサッパリ!
食材名 | 分量 | グループ |
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たら (一人80gを使用) |
4切れ | |
キャベツ | 500g | |
ホワイトソース (市販(低カロリー)お好きな量) |
45g | |
薄力粉(小麦粉) (鱈につける分) |
少々 | |
オリーブ油 | 小さじ2 | |
塩 | 少々 | |
こしょう | 少々 |
1 | キャベツを1口サイズに切り、耐熱の器に入れて、ラップをして、レンジに600Wで5分かけます。 |
2 | 鱈は骨を取れたら取ります。塩こしょうをして小麦粉を振り、フライパにオリーブ油を小さじ2を入れて焼きます。 |
3 | (カロリーの気にならない方は油たっぷりと!多い方がカリッとします。) |
4 | お皿に水切気をよく取ったキャベツを1人ずつのせて、お皿の上で塩こしょうをかけて混ぜておきます。 |
5 | その上にホワイトソースをかけます。 |
6 | その上に焼いた鱈をのせます。完成! |
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