洋風 | 魚介・海藻のおかず

ホワイト・ソースを使って・・・・

ホワイト・ソースを使って・・・・
139kcal(1人分)

鱈とキャベツの低カロリーなホワイトソース添え まったりとして、それでいて濃厚でまたキャベツの野菜がサッパリ!


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材料 
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食材名分量グループ
たら
(一人80gを使用)
4切れ
キャベツ500g
ホワイトソース
(市販(低カロリー)お好きな量)
45g
薄力粉(小麦粉)
(鱈につける分)
少々
オリーブ油小さじ2
少々
こしょう少々
合計   556kcal
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調理のポイント


1 キャベツを1口サイズに切り、耐熱の器に入れて、ラップをして、レンジに600Wで5分かけます。
2 鱈は骨を取れたら取ります。塩こしょうをして小麦粉を振り、フライパにオリーブ油を小さじ2を入れて焼きます。
3 (カロリーの気にならない方は油たっぷりと!多い方がカリッとします。)
4 お皿に水切気をよく取ったキャベツを1人ずつのせて、お皿の上で塩こしょうをかけて混ぜておきます。
5 その上にホワイトソースをかけます。
6 その上に焼いた鱈をのせます。完成!
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