黒ゴマたっぷり！さつま芋のまんまる和菓子
363kcal（１人分）
秋の味覚！！甘さが抑えめなので、甘い物が苦手な方にもOKです！（＾＾）材料 13個分
投稿者：桃咲マルク
投稿日：
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| さつまいも (正味450ｇ) |
500g | |
| 三温糖 (砂糖、和三盆でもOK ★) |
40g | |
| バター (大さじ１強 ★) |
15g | |
| 豆乳 (無調整 ★) |
40cc | |
| はちみつ (★) |
20g | |
| シナモン (★) |
小さじ0.33 | |
| 豆乳 (小さじ２ ☆) |
10g | |
| ごま（黒） | 50g | |
| くり（甘露煮） (（割れ）半分で13個) |
6.5個 |
合計 1452kcal
| 1 | さつま芋は私は圧力鍋で蒸しました！圧力がかかれば１２分！少し冷ましてから皮を剥きます。 |
| 2 | ボールに入れてマッシャーで潰します。そこへ★を入れてさらに潰します。 |  |
| 3 | 私は最後にフードプロセッサーにかけてなめらかにしました！最初から全部をフードプロセッサーにかけていただいてもOKです！ |
| 4 | 生地に水分が少ないので、機械が回りにくいと思いますが・・ |
| 5 | だいたい１３個位に分けて（私は均等に量りました）軽く丸めて、（だいたいでいいのです！ 中に栗を入れるので） |
| 6 | ラップを使い、手でのばします。 |  |
| 7 | 真ん中に栗の甘露煮の半分を入れます！もちろん１個入れても！（包みにくくなるのでその場合はさつま芋の生地を多くとってね） |  |
| 8 | クルット包みます!中身が出ないように包みます！ |  |
| 9 | 丸めてさっきより綺麗に１３個にします！（お好きな大きさ数で結構です！） |  |
| 10 | それを☆の豆乳に漬けます。（ゴマをつけやすくするため） |  |
| 11 | 濡らすとゴマがひっきやすいので！それを黒ゴマの上で転がして漬けます! |  |
| 12 | ゴマを取れにくくする為に、レンジでラップなしで２分半かけます！出来上がり！！ |  |
| 13 | 残りの栗をチョコットのせました！甘いのが好きな方は砂糖の量を増やしたり、上から蜂蜜をかけても！！ |  |
作ってみていかがでしたか？ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。
このレシピのバランス
