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お弁当用*豚のチキン風唐揚げ!?

お弁当用*豚のチキン風唐揚げ!?
140kcal(1人分)

本日も簡単!豚モモの切り落としで唐揚げ。お弁当用の簡単バージョンの作り方です・・・


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材料 
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食材名分量グループ
もも肉(豚)
(切り落とし)
200g
しょうゆ小さじ2
料理酒小さじ2
片栗粉大さじ1
コーンスターチ
(なければ片栗粉)
小さじ1
しょうが(おろし)
(チューブ)
少々
こしょう
(粗挽き)
少々
砂糖
(隠し味)
少々
合計   560kcal
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調理のポイント

豚切り落としは、チキンみたいに切らなくていいから、まな板もよごれない!


1 片栗粉、コーンスターチ以外の材料を袋に入れてよく揉みます。
2 片栗粉を入れて均等になるように揉みます。1個ずつ、1口サイズに少し丸めて油で揚げます。
3 強火でカラット!本当に薄切りなのでチキンより火の通りが早い!
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