お肉でたまにはガッツリと！
210kcal（１人分）
クルクル肉巻き＊イン・粗挽きこしょうポテト オージービーフを使いカツにしてみました。
投稿者：桃咲マルク
投稿日：
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| 牛肉 (オージービーフ（切り落とし）) |
400g | |
| じゃがいも (2個) |
300g | |
| 豆乳 | 30cc | |
| マーガリン | 10g | |
| 塩 | 少々 | |
| こしょう (粗挽き) |
少々 | |
| パン粉（乾燥） | 少々 | |
| 天ぷら粉 | 少々 |
合計 1050kcal
| 1 | ジャガイモはレンジでチンして柔らかくなればフォークでつぶします。それに豆乳、塩を入れてフードプロセッサーにかけます。 |
| 2 | 牛肉を薄く広げて塩、こしょうを振ります。その上に①のマッシュポテト？を広げて粗挽きこしょうたっぷり！ |  |
| 3 | (粘りがあるので少し伸ばしにくいですが。）クルクル巻きます。 |  |
| 4 | (お肉が切り落としなのでお肉同士合わせました。クルクル巻けば大丈夫！） |
| 5 | それに、１小麦粉、２卵、３パン粉の順番につけますが、うちは市販のてんぷら粉をつけてパン粉の２回工程です。 |  |
| 6 | （市販のてんぷら粉には卵が入っているから１と２の工程が合わさり便利！） |  |
| 7 | それを、油で揚げます！ |  |
| 8 | 少しだけ置いてからカットします。（すぐだとつぶれやすいので！いい包丁ならすぐでも大丈夫だけど） |  |
作ってみていかがでしたか？ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。
このレシピのバランス
