鶏の挽き肉とおからで出来た女版?唐揚げ!おからに豆腐に大豆!そして、カレー味でねー☆材料 (小さめ25個分位)
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
おから (しっとり系) |
150g | |
ひき肉(鶏) | 100g | |
絹ごし豆腐 (水切りは不必要) |
50g | |
はんぺん | 100g | |
大豆(水煮缶詰) | 80g | |
カレー粉 | 小さじ1 | |
塩 | 小さじ0.5 | |
砂糖 | 小さじ0.5 | |
ソース(中濃) (お好み焼きソース) |
大さじ1 | |
片栗粉 | 小さじ1 |
からあげさんは、冷めてもいい感じに食べれるのでお弁当にもいいですよ。
1 | ボールにはんぺんと大豆以外の材料を入れてよくこねます。 |
2 | よく混ざったら、はんぺんを細かくして入れさらにこねます。(ある方はフードプロセッサーではんぺんを細かくしても!) |
3 | よく混ざったら、大豆の水煮を入れて軽く混ぜます。 |
4 | 油でカラット素揚げをします。私は油の温度が上がる間に手でポンポンと丸めていきます。 |
5 | カラリと揚がれば完成!です。 |
作ってみていかがでしたか?ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。