
ピリッと辛い☆大根のぺぺロンチーノ
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| 大根 | 800g | |
| ベーコン | 40g | |
| にんにく | 1片 | |
| オリーブ油 | 大さじ1 | |
| 鷹の爪 (☆) |
1本 | |
| コンソメ(顆粒) (☆) |
大さじ1 | |
| 塩こしょう (☆) |
少々 | |
| 水 (☆) |
100cc | |
| しょうゆ (☆) |
大さじ1 |
大根はあまり細いスライサーでなく少し太目のでスライスした方が美味しいです
| 1 | 大根はスライサーで細くスライスして500wのレンジで5分加熱する。ニンニクはみじん切りにする。 |
| 2 | ベーコンは1cm角に切ってフライパンにオリーブオイルを入れてニンニク、ベーコンを炒める。 |
| 3 | 2に1の大根を入れて☆をすべて入れて炒める。 |
| 4 | 大根がしんなりしたら出来上がり!! カイワレや水菜を最後に散らすと綺麗。 |

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