ピリッと辛い☆大根のぺぺロンチーノ
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
大根 | 800g | |
ベーコン | 40g | |
にんにく | 1片 | |
オリーブ油 | 大さじ1 | |
鷹の爪 (☆) |
1本 | |
コンソメ(顆粒) (☆) |
大さじ1 | |
塩こしょう (☆) |
少々 | |
水 (☆) |
100cc | |
しょうゆ (☆) |
大さじ1 |
大根はあまり細いスライサーでなく少し太目のでスライスした方が美味しいです
1 | 大根はスライサーで細くスライスして500wのレンジで5分加熱する。ニンニクはみじん切りにする。 |
2 | ベーコンは1cm角に切ってフライパンにオリーブオイルを入れてニンニク、ベーコンを炒める。 |
3 | 2に1の大根を入れて☆をすべて入れて炒める。 |
4 | 大根がしんなりしたら出来上がり!! カイワレや水菜を最後に散らすと綺麗。 |
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