ゴボウと豚肉のカリカリ唐揚げ
226kcal（１人分）
ゴボウと豚肉のカリカリ唐揚げ
投稿者：patapataokan
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| 豚こま切れ | 300g | |
| ごぼう | 1本 | |
| にんじん | 40g | |
| しょうが (☆) |
40g | |
| しょうゆ (☆) |
100cc | |
| 料理酒 (☆) |
20cc | |
| 片栗粉 (★) |
少々 | |
| 上新粉 (★) |
少々 |
合計 904kcal
| 1 | 生姜、人参は千切りにする。ゴボウは細く切る。 |
| 2 | ☆でタレを作り、豚肉、人参、ゴボウを15分以上漬け込む。 |
| 3 | ２に★の衣をつける。生姜も一緒に入れると美味しい。 |
| 4 | 中温でカリッと揚げたら出来上がり。 |
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