和風 | 野菜のおかず

柔らか~♪ジャガイモのお好み焼

柔らか~♪ジャガイモのお好み焼
288kcal(1人分)

柔らか~♪ジャガイモのお好み焼


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材料 
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食材名分量グループ
じゃがいも500g
上新粉50g
豚ばら肉100g
たまご2個
紅しょうが5g
こねぎ5本
合計   1152kcal
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調理のポイント


1 紅生姜はみじん切り。ジャガイモは摩り下ろしておく。
2 豚肉以外の材料をすべて混ぜサラダ油をひいたフライパンに丸くなるように乗せ、豚肉を乗せて両面を焼く。
3 蓋をして中までよく蒸したら出来上がり♪
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