
お家で簡単に☆チキンナゲット
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| 鶏ひき肉 | 1000g | |
| 薄力粉(小麦粉) | 1カップ | |
| しょうが(おろし) | 60g | |
| にんにく(おろし) | 小さじ1 | |
| 塩 | 少々 | |
| こしょう | 少々 | |
| パン粉(乾燥) | 少々 |
パン粉は出来るだけ細かくした方がナゲットらしくなります。
| 1 | パン粉は予め細かくしておく。フードプロセッサーがあれば便利。なければビニール袋に入れて麺棒などで叩いて砕いて下さい。 |
| 2 | パン粉以外の材料をボールに入れてよく混ぜる。 |
| 3 | 小判型に丸めて1のパン粉をつけ、中温の油で揚げる。きつね色になったら出来上がり。 |

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