カボチャとカリフラワーの味噌チーズ炒め
458kcal（１人分）
カボチャとカリフラワーの味噌チーズ炒め
投稿者：patapataokan
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| 豚こま切れ | 300g | |
| かぼちゃ | 400g | |
| カリフラワー | 1株 | |
| ぶなしめじ | 1パック | |
| サラダ油 | 大さじ1 | |
| 味噌（甘） | 大さじ2 | |
| 砂糖 | 大さじ2 | |
| 料理酒 | 大さじ4 | |
| みりん（本みりん） | 大さじ4 | |
| しょうゆ | 大さじ4 | |
| パルメザンチーズ | 大さじ3 | |
| 片栗粉 | 大さじ1 | |
| 水 | 100cc |
合計 1832kcal
カボチャはレンジであまり加熱すると炒めている間に崩れてしまいます。
| 1 | カボチャ、カリフラワーは一口大、シメジは半分に切る。 |
| 2 | １のカボチャ、カリフラワーをレンジで加熱する。 |
| 3 | フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉を炒め、カリフラワー、カボチャも炒める。 |
| 4 | 調味料をすべて入れてサッと炒め、最後に水溶き片栗粉でとろみをつけたら出来上がり。 |
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