エスニック風 | お肉のおかず

豚肉と豆腐、モヤシのターメリック煮

豚肉と豆腐、モヤシのターメリック煮
305kcal(1人分)

代謝アップ!!豚肉と豆腐、モヤシのターメリック煮


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材料 
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食材名分量グループ
豚こま切れ300g
片栗粉少々
絹ごし豆腐1.5丁
にんじん1本
もやし2袋
しょうゆ大さじ1
ウェイパー大さじ1.5
ターメリック大さじ1
少々
こしょう少々
400cc
合計   1220kcal
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調理のポイント

モヤシはあまり煮込むとカサが減ってしまうので最後に入れて下さい。


1 鍋に水400ccを入れて沸騰させるまでの間に2の手順へ
2 人参は千切り、豚肉は一口大、豆腐は3cm角に切る。
3 豚肉に片栗粉をまぶす。
4 1の鍋に豚肉、人参、調味料を入れて煮込み、最後にモヤシ、豆腐も入れて煮込、塩コショウで調整したら出来上がり。。
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