私のお袋の味(シーチキンご飯)の日の夕飯メニュー すぐ出来るので簡単!子供は必ずはまる味!人参がいっぱい食べれます。
食材名 | 分量 | グループ |
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こめ(精白米) | 5合 | |
にんじん | 2本 | |
ツナ缶(油漬) (大) |
1缶 | |
めんつゆ(三倍濃厚) | 110cc | |
しょうゆ | 大さじ1 | |
砂糖 | 小さじ1 |
1 | 人参は細長く切ります。(スライサーでもOK!です。)よく洗いざるで水を切ります。 |
2 | ご飯を研いで、水と麺つゆ、醤油をあわせて普通の水の分量にします。 |
3 | (塩気が入るとお米が水を吸いにくいから、私は少な目の水を入れて給水させてから調味料を入れて、炊く前に水をたします。) |
4 | 人参をその上にのせます。シーチキンも軽く油をきりのせます。それをのせたら、混ぜません。 |
5 | (お米が上になると生煮えになり硬いお米の部分が残るので) |
6 | 普通に炊いて完成!(圧力鍋で炊くともち米のようにモチモチで、4分で炊けます。) |
作ってみていかがでしたか?ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。