みそ・しそを入れてしっかり味付けしました。 ソースがなくてもそのままでごはんがすすみます。
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| ひき肉(合びき) | 600g | |
| たまねぎ (みじんぎり) |
2個 | |
| しその葉 (みじんぎり) |
10枚 | |
| しょうが (みじんぎり) |
1片 | |
| パン粉(乾燥) | 50g | |
| 甘みそ | 80g | |
| たまご | 1個 |
新玉を使用したので、食感を楽しむために、今回、玉ねぎは生のままハンバーグに入れました。もちろん炒めてもOK
| 1 | 材料をすべてボウルに入れて、しっかり混ぜる。成形し、オーブンで焼き色がつくまで焼く。 |
| 2 | オーブンの焼き時間は200℃で15~20分程度。家庭のもの微調節してください。 |

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