みそ・しそを入れてしっかり味付けしました。 ソースがなくてもそのままでごはんがすすみます。
食材名 | 分量 | グループ |
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ひき肉(合びき) | 600g | |
たまねぎ (みじんぎり) |
2個 | |
しその葉 (みじんぎり) |
10枚 | |
しょうが (みじんぎり) |
1片 | |
パン粉(乾燥) | 50g | |
甘みそ | 80g | |
たまご | 1個 |
新玉を使用したので、食感を楽しむために、今回、玉ねぎは生のままハンバーグに入れました。もちろん炒めてもOK
1 | 材料をすべてボウルに入れて、しっかり混ぜる。成形し、オーブンで焼き色がつくまで焼く。 |
2 | オーブンの焼き時間は200℃で15~20分程度。家庭のもの微調節してください。 |
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