フルーティーなお寿司（＊初恋の味＊）
282kcal（１人分）
レモンの香り♪材料（５個分） 酢飯も、お酢ではなく、レモンの酸味の爽やかさ！ もうフルーティなお寿司です。
投稿者：桃咲マルク
投稿日：
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| こめ（精白米） | 2合 | |
| 大根 (5枚分（1枚10ｇ）) |
50g | |
| ロースハム (お寿司1個に付き0.5枚) |
3枚 | |
| かいわれ大根 (適宜) |
0.5パック | |
| レモン (適宜 （レモン汁と飾り用) |
2個 | |
| こしょう (適宜) |
少々 | |
| レモン果汁 (☆) |
50cc | |
| 砂糖 (大さじ２ ☆) |
18g | |
| 塩 (小さじ2／3 ☆) |
4g | |
| レモン果汁 (★) |
小さじ2 | |
| 砂糖 (★) |
小さじ1 |
合計 1410kcal
| 1 | お米を寿司飯用（水分少なめに炊いた）に炊きます。 |
| 2 | その２合の白飯に☆の合わせレモン果汁を入れて切るように混ぜます。これが、寿司飯のお酢代わりになります。 |
| 3 | 大根はスライサーなどで薄く切り、広げて、塩をふり、しんなりさせておきます。 |  |
| 4 | しんなっりしたら、水分をよくふき取り、★をタッパーに入れて漬けておきます。5分～10分。 |  |
| 5 | その大根の上にハムを半分に切り、型抜きした寿司飯を乗せます。クルリと巻きます。今回は1個の寿司飯が30ｇでした！ |  |
| 6 | 巻いたら、上から粗挽き胡椒をかけてカイワレ大根などを乗せて、レモンを飾れば完成です！早い！！ |  |
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このレシピのバランス
