仲良し♪パプリカのゴマ・チキンサラダ＊
60kcal（１人分）
こんなに鮮やか！パプリカのシャキシャキ感にほんのりと甘い優しい味・・・・！
投稿者：桃咲マルク
投稿日：
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| 黄パプリカ (大) |
0.5個 | |
| 赤パプリカ (大) |
0.5個 | |
| ささ身（鶏、生） (3本) |
150g | |
| ポン酢 (A) |
大さじ2 | |
| ごま油 (B) |
小さじ1 | |
| 砂糖 (１つまみ C) |
少々 | |
| にんにく（おろし） (D) |
少々 | |
| ごま（白） (すりごま E) |
10g |
合計 300kcal
チキンは裂くと断面がガタガタになり、調味料の染み方がＧｏｏｄ！ゴマも絡みやすい！
| 1 | ササミはお鍋にお湯を沸かして沸騰したら弱火にし、ゆっくり火を通します。５分~７分位。（鳥ハムの要領です！） |
| 2 | 火を止めたら、必ず冷めるまで取り出しません！この、お湯は捨てずにスープなどに使うとＧｏｏｄ！ |
| 3 | ※取り出すとパサつきますが、冷めるまでお湯の中に入れておくと、しっとりした鳥になります！（鳥胸肉でも同じ） |
| 4 | パプリカは薄切りにカットします。（今回は少し、厚めになりました！） |  |
| 5 | 鳥が差完全に冷めたら、手で裂きます！ |
| 6 | Ａ～Ｅの合わせ調味料とパプリカと鳥の裂いたものを合わせるだけ！ |  |
2013-09-02 19:31:26
またまた、とりモモ肉で作りました！
MichiyaniＭｉｃｈｉｙａｎｉさんいつも作ってくださりありがとう♪
2013-08-31 19:33:26
とりモモ肉で作りました。とても美味しかったです！
Michiyani鳥モモ肉美味しいですよね＾＾ありがとうございます！
このレシピのバランス
