生ハムのオードブル風(トローリ&カリッ??)にんにくの風味とオリーブの酷(^^)とろける生ハムが、合う~~合うんです!
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
生ハム (お好きな量) |
5枚 | |
食パン (ミミ10本 お好みで) |
3枚(6枚切り) | |
オリーブ油 (適宜) |
小さじ1 | |
にんにく (適宜) |
0.5片 | |
パセリ(生) (適宜) |
小さじ0.25 | |
塩 | 少々 | |
こしょう (粗挽き) |
少々 | |
かいわれ大根 (適宜) |
0.25パック | |
マヨネーズ | 少々 |
(オリーブ油がタップリの方が断然美味しいので、気にならない方はタップリ入れてください)
1 | パン耳を10本用意して(うちの場合)お皿にペーパーなどひいて、パン耳を重ならないように並べて、 |
2 | レンジで600W 2分~2分半かけます。柔らかいようなら10秒追加して下さい。(かけすぎは焦げます。) |
3 | 次にフライパンにオリーブ油をひき、にんにくを入れてパン耳を入れてよくからめ炒めます。 |
4 | 仕上げに、パセリと粗挽きこしょうと塩をかけます。(ガーリッククルトンになります!) |
5 | これを生ハム1枚に2本入れてクルット巻いて上から、かいわれなどの緑の野菜をかけてマヨネーズをかけます。 |
作ってみていかがでしたか?ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。