簡単過ぎる里芋サラダ和風味
85kcal（１人分）
ねっとり！材料も少なくて簡単なので入れ方、盛り方だけを工夫すれば、可愛くワインのおつまみにもいけるかな？
投稿者：桃咲マルク
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| さといも (（冷凍）1袋) |
300g | |
| クリームチーズ | 40g | |
| かつお節 (お好み焼き用）小さじ0.5★) |
1g | |
| 塩 (★) |
小さじ0.75 | |
| しょうゆ (★) |
小さじ1 | |
| 練りわさび (★) |
小さじ1 | |
| こしょう (粗挽き ★) |
少々 | |
| かつお節 (適宜) |
0.25袋 |
合計 340kcal
＊なぜフードプロセッサーを使わないかというと、チーズが里芋と混ざりすぎると、チーズの味が薄まるので！
| 1 | 里芋は耐熱器に入れて、ラップをかけて、６００Ｗ7分！固いようなら、様子をみて、さらにレンジで調整して下さいね！ |
| 2 | それを、マッシャーやフォークで潰します。 |  |
| 3 | そこへ、クリームチーズを入れて、さらに、混ぜ混ぜ♪ところ、どころチーズが見える感じで混ぜます！ |  |
| 4 | 後は調味量の★を入れてさらに混ぜます！仕上げに鰹節を上からパラリ！ |  |
| 5 | 軽量スプーン！そこへ直接入れるとネットリして出しにくいので、先にラップを引いてから、入れます！ |  |
| 6 | 後は、このラップを引っ張れば、里芋が小さな綺麗な半円の形で出てきます！他のポテトサラダなどにも応用できます！ |
| 7 | ここで上から鰹節を振ります。 |  |
| 8 | 焼きかまぼこをカットして植木鉢に見立てたもの。ロースハムを半分にカットして、お花の形にクルリ！真ん中に枝豆！コーンでも！ |  |
作ってみていかがでしたか？ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。
このレシピのバランス
